|
JÍDELNÍ LÍSTEK |
|
PŘEDKRMY / ANTIPASTI / STARTERS |
||
|
001 |
BRUSCHETTA AL POMODORO |
45,- |
|
Tomaty s olivovým olejem, česnekem a oregánem
na toastu z domácího chleba |
||
|
Tomatoes with olive oil, garlic and
fresh oregano on toast from
home-made bread |
||
|
002 |
CAPRESE |
92,- |
|
Tomaty s mozzarellou, olivovým olejem
a listy čerstvé bazalky |
||
|
Tomatoes with mozzarella,
olive oil and fresh basil
leaves |
||
|
003 |
MELANZANE |
96,- |
|
Pečená polovina lilku na česneku s krustou z domácího chleba s
bylinkami, trhaným listovým salátem a bylinkovým dresinkem |
||
|
A half of baked
aubergine on garlic with a home-made
bread crust, herbs, lettuce and herb dressing |
||
|
004 |
SPIEDINO DI BOCCONCINI |
92,- |
|
Grilovaná mozzarella ve slanině na
špízu, podávaná na listovém salátu s olivovým olejem a octem Balsamico. |
||
|
Grilled mozzarella rolled
in bacon, served on lettuce salad with olive oil
and Aceto Balsamico. |
||
|
005 |
ANTIPASTO MISTO |
109,- |
|
Lilek a cuketa na grilu se sušenými tomaty, parmskou šunkou,
parmazánem a olivami |
||
|
Grilled zucchini and
aubergine with dried tomatoes, Parma ham, Parmesan and olives |
||
|
006 |
PROSCIUTTO CON PARMIGIANO |
119,- |
|
Parmská šunka se sýrem grana padano |
||
|
Parma ham with grana padano cheese |
||
|
007 |
CARPACCIO DI SALMONE |
135,- |
|
Plátky čerstvého lososa podávané s listy rukoly
a limetou |
||
|
Slices of fresh salmon with rucola
leaves and limet |
||
|
008 |
FORMAGGIO MISTO |
145,- |
|
Sýry scamorza, mozzarella,
gorgonzola a parmazán s olivami a vlašskými jádry |
||
|
Chesses scamorza, mozzarella,
gorgonzola a parmesan with
olives and hazelnuts |
||
|
009 |
MELANZANE ALLA PARMIGIANA |
95,- |
|
Plátky lilku prokládané čerstvými rajčaty a mozzarellou
zapečené s parmazánem, podávané na listovém salátu |
||
|
Slises of aubergine
layered with tomatoes and mozzarella baked with Parmesan and served on lettuce salad |
||
|
010 |
TARTAR DI SALMONE |
78,- |
|
Kostičky z čerstvého lososa s pepřovou marinádou, listy rukoly a toasty z domácího chleba |
||
|
Fresh salmon cuts
with pepper marinade, rocket leaves and home-made bread toasts |
||
|
011 |
CARPACCIO CON PARMIGIANO 80g |
165,- |
|
Plátky svíčkové z mladého býčka s parmazánem, olivovým olejem a
pravým italským pestem |
||
|
Bull-calf fillet
with Parmesan, olive oil and
genuine Italian pesto |
||
